严俊波:方便面杂粮化将是一种趋势

2014-02-16 13:12:42

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  “当前,国内各大媒体、专家都在讲粮食多元化对身体有益以及杂粮富含氨基酸等人体所需的微量元素。国际上许多发达国家的饮食也都是粗为主、细为辅,方便食品杂粮化将是未来的一种发展趋势。”日前,四川濠吉集团董事长严俊波在做客中国经济网《中经在线访谈》谈及方便面的发展趋势时如是说。

  严俊波表示,最近十年以来,各家电视台、教科书等都在讲,要健康多吃杂粮;很多营养专家、健康专家也都在呼吁吃杂粮,因此这不仅仅是发展方向问题,更是广大消费者想要实现营养平衡、营养全面的诉求使之然也。

  严俊波表示,方便面杂粮化也是推动杂粮产业化的重要举措,这有助于提升杂粮的价值,从而推动整个农业的发展,“这也是濠吉集团在整个行业背景不大利好的情况下进军杂粮方便面产业的重要动力之一。” 严俊波说。据了解,我国是全球杂粮资源大国,杂粮的原料基地广泛分布于四川、陕西、山西、云南、内蒙古、西藏等内陆贫困地区,杂粮的高值化及与方便食品的对接亟待突围;广大农民也急需实现杂粮的价值转化,提升产品的附加值。

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